豬展約1斤，北茋數片，黨參2支，淮山數片，蜜棗2粒，圓肉2湯匙，杞子1大湯匙. 做法：. 1. 豬展用滾水汆燙約3分鐘. 2. 把其他材料洗淨，連同豬展放入煲內，加入適量水一起煲至滾後30分鐘，轉中小火煲約1個小時即可用鹽調味. 【湯水食譜】春天去濕湯！. 北茋黨參湯.

肉湯：北芪黨參豬腱湯／素湯：北芪黨參栗子湯（1人份量） 材料： 北芪1両、黨參1両、杞子1両、淮山1両、圓肉1両、茨實1両、蜜棗2枚、豬腱4両（可用栗

用料是：北茋5錢，黨參5錢，杞子4錢，紅棗8粒。 做法：將材料浸洗；紅棗去核；全部材料用8碗水煮個半小時即成。 ~ 小貼士：此湯鹹甜皆宜，甜的可加少許冰糖；鹹的作家常保健湯水，加滋補五臟的鵪鶉，或加瘦肉同煮亦佳。

將烏雞、北芪、黨參、杞子、芡實、薑片、圓肉及適量水用中火煮滾。 蓋上鍋蓋，轉中小火煮1小時。 打開鍋蓋，加少許鹽調味，即成。

黨參 3小條 北芪 1條 或 北芪切片1湯匙 紅棗 或 南棗 3-4粒 圓肉 8-10粒 淮山 4-5片 做法： 1. 洗淨烏雞及豬展，出水備用； 2. 洗淨其他材料備用； 3. 將所有材料放入燉盅，加入足以浸過材料的沸水，燉3小時； 4. 燉好後，可加入少許鹽調味，即可享用。 小貼

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呢款北芪黨參燉烏雞湯，係我自己坐月時，常煲嘅湯水之一！ 北芪: 稱「補氣之王」，補氣固表，增強免疫力; 黨參: 補中益氣、生津健脾; 烏雞: 滋陰，補而不燥; 特別適合生產後元氣大傷嘅媽媽們，補充氣血～ 不過要留意番，惡露清哂，先好飲！

冬天湯水 [北芪黨參燉瘦肉] 天氣開始轉冷，是時候開始進補，用一些簡單的葯材也可達到美容和補氣活血功效。 材料： 北茋 5錢 黨參 5錢 淮山 5錢 茨實 1両 杞子 3錢 百合 5錢 沙參 5錢 玉竹 5錢 蜜棗 1粒 瘦肉 3両 做法： 將瘦肉出水，其他材料洗淨， 全部入燉盅內，加入熱水，慢火燉2小時，加入鹽

黨參， 黃芪(又叫北芪)， 當歸， 薑片， 紅棗， 枸杞， 雞(老母雞油份多比較滋潤但是肉比較柴， 童子雞肉嫩但是油份少一些， 可以自己酌情選擇) 做法： 1、黨參、黃芪、當歸用流水洗淨， 浸泡在涼水裡一個晚上。

北芪1両 黨參1 両 杞子1両 茨實1両 山藥1両 圓肉1両 天冬5錢 烏雞1隻 清水9碗 鹽適量 製法 烏雞洗乾淨，去頭、頸及尾部備用。將所有材料與9碗水同煲，水沸後收慢火再煲3個小時，最後下鹽調味便

黨參暖水浸10分鐘，刷洗沙泥，剪段。 蓮子去芯 乾淮山、蓮子、北芪、蟲草花、蜜棗沖洗。 紅棗洗淨去核。 6）凍水（約3公升）落齊料蓋上，大火滾起，轉中細火煲2小時。 小撇步 無需加鹽加糖，真正天然營養味道。 蓮子、北芪可用熱水浸泡一小時更容易煲

寒流襲港，天氣持續寒冷，暖身保健湯水來得十分重要，昨晚便弄了保身雞湯，還加入健脾胃、補氣養血食材，家中大人小孩紛紛添飲，爸爸喝後更讚嘆好味滿足。黨參補中益氣、生津養血；北芪補脾益氣；杞子明目滋腎、潤肺補肝；淮山補脾胃、益

黨參北芪瘦肉湯（二人份） 材料： 黨參15克 北芪15克 淮山15克 川芎6克 紅棗5粒 瘦肉200克 生薑3片 做法： 1.瘦肉洗淨切塊，汆水去血污 2.鍋中加入冷水，將所有材料放進煲，滾起後轉中火煲約1.5小時 3.加鹽調味。

北芪黨參烏雞湯 DayDayCook日日煮 更新於 2019年02月18日01:00 • 發布於 2019年02月18日01:00 黨蔘能補中益氣，健脾養心；北芪則補氣固表，加入烏雞煲湯，營養豐富。烹飪時間：1小時 食材 杞子15克、芡實10克、黨參20克、北芪15克、鹽適量、薑3

功效: 補中益氣、滋陰養血、健脾和胃、提高免疫力 成份: 北芪、黨參、淮山、炙甘草、卷苓、白朮、杞子、茨實、紅棗、元肉 可另備: 元貝、瘦肉及當歸 使用方法: 材料洗淨，加入10-12碗水於煲內，放入材料。以大火煮滾後，轉小火煲約2小時後熄火。

黨參 料理怎麼做才好吃？這裡有 19 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：湯水篇｜《黃耆特大黨參湯》旗開得勝 適合懷孕準媽咪 產前 (附影片), 黨參北芪豬展湯, 花膠燉雙參（黨參、花旗參）@馮太廚房, 《北芪黨參薏米水》, 胡椒鴨鍋, 湯水篇｜潤肺湯水: 清補涼 (附影片)