重金屬的定義

酪梨是近期流行的營養聖品，甚至被金氏世界紀錄譽為「最營養的水果」，但日前食藥署公佈最新邊境查驗結果，發現知名美式賣場進口的美國酪梨，被檢驗出致癌重金屬「鎘」超標，雖然食藥署已在第一時間將3公噸問題產品全數退運或銷毀，並未流入市面，但消息一出仍舊引發民眾恐慌。. 林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，「 鎘被世界衛生組織列為一

農糧署農業資材組副組長饒美菊表示，驗出超標可能原因很多，也許是土壤、水源，也可能是種植作物的特性吸收力較強，環保署針對土壤本身會

衛福部食藥署今 (27)日公布邊境查驗不合格名單，共20項產品不合格，好市多進口的美國酪梨也被檢出重金屬「鎘」0.36mg/kg，是鎘含量規定標準的7倍

旺旺集團旗下宜蘭食品回應，他們所用的原料都來自農糧署。. 對此，農委會副主委陳駿季今（15）表示，公糧所提供的米糧都有符合一般食用的0.4ppm鎘標準，但有業者拿公糧來製作標準為0.04ppm的嬰幼兒食品，所以才會超標。. 消基會昨日公布，今（2020）年7月間，至雙北地區的量販店、母嬰用品專賣店、藥局、網路購物等販售通路，購得11件米精或米麩、9件米餅類

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土壤及地下水污染調查及整治工作因有其特殊性與執行面複雜性，常常無法於污染事件發生初期及時確認污染責任者及行為人，需政府採取應變必要措施協助減輕污染危害或避免污染擴大；或因污染行為人不遵行規定辦理整治工作時，需由政府先行代為執行，故一套健全穩定的經費支應制度，將

消基會抽檢米粉、米精、米麩、米餅等嬰幼兒常吃20件米製品，其中發現4件鎘超標，不合格比率高達2成。農委會表示，就原料稻米來說是符合重金屬限值標準，但是做成嬰幼兒食品不符合；要等待衛福部提供產品原料來源，才能進一步追查上游。

消基會公布，重金屬鎘超標的四款嬰幼兒米餅，地方衛生局已經分別稽查與送驗，要等結果出爐才能確認是否違規。不過長期攝入鎘，會傷害腎臟；不少家長擔心，食藥署針對嬰幼兒副食品，訂定鎘限量為0.04ppm，但一般米0.4ppm，是嬰幼兒的十倍。

消基會抽驗嬰幼兒米食副食品20件中發現4件重金屬鎘超標，農委會農糧署表示，每年就國產稻米源頭辦理監測抽樣與管制措施

無錫松下電池有限公司員工鎘超標事件報告 張平 2007年1月18日 位於江蘇省無錫市新區的無錫松下電池有限公司，於2007年1月爆出員工鎘超標事件。這是繼廣東省惠州超霸、先進電池廠、深圳捷霸電池廠工人鎘超標、中毒，以及河南新鄉環宇集團員工鎘中毒事件後，中國已知的第三起大型的員工受鎘毒

消基會抽檢米粉、米精、米麩、米餅等嬰幼兒常吃20件米製品，其中發現4件鎘超標，不合格比率高達2成。農委會表示，就原料稻米來說是符合重金屬限值標準，但是做成嬰幼兒食品不符合；要等待衛福部提供產品原料來源，才能進一步追查上游。

竹笙、巴西磨菇、藜麥毛豆這些都是坊間籲為具食補、提升免疫力的食材，甚至有超級食物美名，唯臺中市食品藥物安全處5日公布春節應景食材及食品抽驗結果，稽查224件，其中查到1件竹笙產品重金屬鎘超標

今期焦點 10% 國內銷售的大米鎘超標 根據新浪網新聞中心轉載 2 月 14 日出版的《新世紀周刊》專題報導〈鎘米殺機〉，中國大米受鎘污染嚴重，學者的抽樣調查顯示中國市場上的大米，有約 10％ 鎘超標，其中重災區包括兩廣及湖南。

在北京國泰平安百貨有限公司國泰和美分公司銷售、標稱北京慶景金旺商貿有限公司生產的一批次散裝魷魚(2013 03 15)， 重金屬鎘含量達到2.1mg/kg， 是國家標準的21倍。 據瞭解， 水產品重金屬鎘超標， 主要是由於海洋污染， 加上廠家對原材料把關不嚴所致。

一個從日本進口的白米樣本，被驗出超過法例標準含量的金屬雜質鎘。涉事產品沒有流入市面，食物安全中心正調查事件。驗出有問題的「山形県產有機栽培米つや姫」生產日期為今年7月12日。食安中心指，透過恆常的食物監察計劃，發現有關樣本的鎘含量為百萬分之0.16，超出法例上限的百萬分