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鹵河蟹怎樣吃

那麼餐桌上總少不了肉吧?總少不了海鮮吧?那麼，鹵河蟹絕對是你的選擇哦，享受之前也得先吃點苦頭，學習一下鹵河蟹怎麼做吧! 1、選取適量的河蟹，洗乾淨; 2、準備好鹵料; 3、用砂鍋煮開;

人們吃螃蟹一般都是蒸著吃或者是煮著吃，而有些人也是比較喜歡鹵螃蟹的，鹵螃蟹吃起來的味道比其他製作方法的味道更加的鮮美，雖然有可能會造成一些營養流失但是也是非常棒的一種吃法。

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秋天，是品嚐大閘蟹的季節，明智的您首選佐佐鮮特級大閘蟹，佐佐教您專業吃蟹的方法，吃蟹不僅是享受美食，也是特別在秋天生活的享樂！

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河蟹的做法。清蒸河蟹是最簡單，最家常，做起來最快速，吃起來最原汁原味的螃蟹的做法，水開後蒸8分鐘即可，如果螃蟹超級大，那麼蒸10分鐘也足夠了，蒸的時間太久，由於水分的流失，螃蟹肉的口感就發幹，不爽

秋天是螃蟹開始積蓄蟹膏、蟹黃準備交配產卵的季節，因此這個時期螃蟹特別肥美。大啖鮮美秋蟹前，先記住：有 4 個部位不要吃！若是在家自行料理，可以事先處理。四個不能吃的部位蟹腮是蟹的呼吸器官，用來過濾水質，上頭容易藏有許多病菌和穢物。

螃蟹盛產在 8～9月，特別是高梁紅時是吃蟹的最好時節，有“七尖八圓”之說。螃蟹的頭胸甲呈圓形，褐綠色，螯足長大且密生絨毛，頻足側扁而長，頂端尖銳，螃蟹肉白嫩，味鮮美。如何挑選螃蟹河蟹死了是不能吃的，海蟹還可以。螃蟹可分河湖蟹和海蟹

但，誰說吃蟹一定得出國？今年秋天，看看新北市政府嚴選「萬里蟹」，從怎麼挑選、怎麼吃蟹入門，來一場秋之「蟹」逅吧！四招搞定萬里蟹技巧一：如何挑螃蟹挑選海蟹，大小隻不是重點，重點是：要肉量豐實、就是要肥啦！執起海蟹，翻過來，壓壓臍部的蟹肚子，如果按下去鼓鼓的又堅挺

秋天吃秋蟹季節！螃蟹怎麼煮？怎麼吃？吃螃蟹不能吃什麼？別擔心！DIY螃蟹料理煮法、螃蟹吃法、吃螃蟹禁忌小編都幫你整理好了！看這篇【秋蟹季懶人包】讓你秋蟹吃到飽

螃蟹怎麼處理才能吃1、處理螃蟹要注意清理首先準備半盆清水和一把舊牙刷。放入要清洗的螃蟹,不要擔心螃蟹會到處亂跑,它會鑽進水裡。有個別螃蟹會跑出來,把它抓住或趕進水裡就行了,一會就安靜了。抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

全世界沒有人比日本人更懂得吃海鮮了，而日本人又特別偏愛螃蟹，什麼季節吃什麼產地、種類的螃蟹，就像每年的節氣一樣規律！如今，臺灣的便利商店也能買到由日本魚漿製品職人技術指導的海洋鮮味「川見鱈蟹柳」。從2016年開始在全家便利超商販售後（原味，$39元），就大受好評。

秋季正是吃蟹的好季節，九月份雌蟹的蟹黃豐滿，風味鮮美，營養價值高，十月雄蟹的蟹膏成熟，滋味營養最佳。新鮮的螃蟹不必繁複的烹煮工序，只要簡簡單單的清蒸，即可表現其肉質鮮甜。由於螃蟹是在淤泥中生長的，體內往往帶有一些毒素，在食用螃蟹時一定要蒸熟煮透，且購買時一定要挑選

每年到了中秋節就是這些老饕的最愛，因為可以吃到鮮美多汁的螃蟹，但螃蟹怎麼挑呢？很多人不太會挑，這裡就教大家如何挑選螃蟹喔！一、挑螃蟹，看繩子就對了市場裡的臺灣北部螃蟹，很喜歡用綠色塑膠繩綁起來﹔南部螃蟹喜歡用紅色塑膠繩綁起來﹔大陸螃蟹通常都用草繩綁起來，東南亞的

Karin Ridgers