黑松露醬（擺盤用）. 各1茶匙. 鹽. 適量. 黑胡椒粉. 適量. 步驟. 在加拿大旅遊的時候逛市集買到當地出產的野菌，超適合做意大利粉和意大利飯！. 乾野菌先用適量水（份量外）快浸一次，再取另一杯加水浸最少30分鐘後，用手揸乾野菌，取一濾網過濾浸

黑松露菌扁意粉. 你話若果廚房有冷氣幾好呢? 發嚇夢先。. 真係有啲唔想煮，所以又煮咗啲懶人餐。. 上個禮拜學整蛋糕時阿sir極力推介了一支黑松露醬。. 因為一路都想試整啲黑松露菜式，所以買咗支細細地玩嚇。. 雖然有香味，但係同之前食一片片o既黑松露o既味邊都仲有一段距離 (當然，因為價錢都錯一段距離=P. 遲啲搵嚇其他黑松露食譜用埋啲醬先~. 扁意粉

黑松露野菌意大利粉 (1人分量） 材料： 黑松露 10克 鮮草菇 29克 鮮冬菇 29克 鮮秀珍菇 29克 鮮金菇 29克 意大利粉 140克 調味料： 鹽 1/6茶匙 菜籽油 1 茶匙 香草 少許 步驟： 1) 把鮮草菇、鮮冬菇、鮮秀珍菇及鮮金菇洗淨，然後飛水備用。2) 燒開水，把意大利粉

將整好左既白汁蘑菇醬, 意粉, 水加入鍋中, 先用大火煮滾 滾後收細火, 蓋上鍋蓋煮, 待意粉煮至淋身, 汁亦收到想要既濃度就熄火 加黑松露醬拌勻

材料：意粉2人份 蘑菇5~6朵 乾辣椒1隻 蒜頭兩粒 雞湯大半個飯碗 鹽2/3茶匙. 做法：首先煲一大煲水，煲滾之後加鹽煮意粉，時間比包裝上所指的時間少1~2分鐘. 煮好意粉撈起加一湯匙橄欖油撈勻，這樣就不會黏成一團. 另外用平底鍋加2湯匙油炒蒜片和乾辣椒. 炒香之後加蘑菇加少許鹽炒1分鐘. 之後加雞湯加埋剩下的鹽 (用雞殼、洋蔥 (小)1個、西芹2條、甘荀1個、月桂

• 【意大利PODDI黑松露菌醬、白松露葵花油】黑松露牛肝菌扁意粉
• Poddi 意大利黑松露羅勒香草意粉醬
• 意粉醬及西式醬料
• 意大利《TARTUFI JIMMY》黑松露意粉醬 180g(3款選擇)
• 黑松露忌廉汁蘑菇意粉

利用Philips健康廚房家電製作黑松露菌蜆殼粉，立即瀏覽食譜，為你的家人朋友炮製美味大餐! 意粉 、麵或飯 材料 迷你蜆殼粉 2杯 乾黃菌 3克 乾黃蕈菌 3克 燈籠椒(切粒) 60克

2. 將意粉放有鹽滾水中煮5-7分鐘 3. 燒熱鑊,下2茶匙油,1粒蒜泥,炒香後加入野菌快炒1分鐘,加入白酒100毫升煮2分鐘. 4. 加入煮好的意粉,快炒1分鐘.熄火加入羅勒,黑松菌醬,上碟. 貼士 白酒用途是增加意粉濕度,可以用雞湯或煮意粉的水代替.

煮意粉時間跟指示減兩分鐘，留起一碗意粉水備用。 3 ： 用油爆香蒜蓉和乾蔥蓉，加入大啡菇同炒，大啡菇軟身後將意粉回鑊，炒幾下後加入忌廉蘑菇湯，邊炒邊加入意粉水，再加入大蝦、蘿勒和Mozzarella cheese碎，份量隨自己喜好，之後加入黑松露片或醬，最後加魚露調味，炒勻即成。

Green Monday 黑松露蘑菇忌廉汁意粉(二人份) 材料： 意粉 200克 蘑菇(切片) 1包(約15粒) 洋蔥(切絲) 半隻 牛油 30g 麵粉 1湯匙 雞湯 300ml 忌廉 200ml 鹽、胡椒粉 適量 香茜碎 適量 黑松露醬 1湯匙 做法： 鍋中加入牛油，中火煮溶

煮意粉時間跟指示減兩分鐘，留起一碗意粉水備用。 3 ： 用油爆香蒜蓉和乾蔥蓉，加入大啡菇同炒，大啡菇軟身後將意粉回鑊，炒幾下後加入忌廉蘑菇湯，邊炒邊加入意粉水，再加入大蝦、蘿勒和Mozzarella cheese碎，份量隨自己喜好，之後加入黑松露片或醬，最後加魚露調味，炒勻即成。

上星期為大家介紹意大利PODDI黑松露菌醬、白松露葵花油, 當然會與大家分享用黑松露菌醬及白松露葵花油煮的菜式, 配上健康有益的牛肝菌, 不消15分鐘就能煮出香氣撲鼻的菜式。 黑松露牛肝菌扁意粉 (2人份量) 材料: 扁意粉 100克 牛肝菌 10克 黑松露

黑松露菌被視為是非常珍貴的食物，有獨特的濃郁香氣、珍奇性和高價而號稱「廚房中鑽石」，常用於高級中西菜餚之中。夏季黑松露菌嚴選自意大利翁布里亞省的森林裏，土壤帶酸性而且非常濕潤，以傳統方法靠母豬或狗的嗅覺搜索，挖取最新鮮的黑松露，繼而進行加工，所出產的黑松露

堡典 – 黑松露菌醬 90G (0) $ 64.9 $93.5 加入購物車 日清 – 意粉醬-卡邦尼意粉 260G (2) $ 17.9 $19.9 返貨通知 賣曬喇 日清 – 意粉醬-蔬菜肉醬意粉

原價$98 現優惠價$50/樽 買齊一套三種味道?更加最平低至$45/樽‼ 意大利??著名品牌《TARTUFI JIMMY》黑松露意粉?醬勁方便只需簡單加入《TARTUFI JIMMY》黑松露意粉?醬立即變廚神?? ? 一打開已經聞到濃濃的黑松露味，再加上香滑嘅口感，完完全全將整個菜式提升另一嘅層次，絕對值得一試

黑松露忌廉汁蘑菇意粉 Recipes 精選食譜 黑松露忌廉汁蘑菇意粉 難易度: 20分鐘 家裡沒有星級大廚，但又想煮到米芝蓮水準？有辦法！將新鮮蘑菇加入香滑忌廉，意粉配上香濃牛油烹煮，再用芝士和黑松露橄欖油攪勻，效果一流，肯定會令你拍案叫絕