此食譜為一人份量，可依照比例調整 如果粉糰很乾，可以在一開始或烘烤10分鐘之後，用先前混合的蘋果醬、豆漿塗抹在粉糰表面 蘋果的份量請自行調整，讓蘋果可以被包覆在粉糰內

鮮奶 80ml. 蘋果 半個. 玉桂粉及糖 適量. 做法：. 1）先將自發粉、泡打粉、鹽、糖拌勻，之後再拌入牛油. 2）將蘋果刨成蘋果蓉（可以用磨薑蓉的刨子）. 3）將步驟 2 的蘋果蓉混合步驟1 的粉，按濕潤程度分幾次加入牛奶，. 用切拌方式混合直至成糰（注意～千萬不能搓～不然口感會不同啊）. 4）在灑了粉的桌面上輕輕摺疊按壓粉糰，切成約8-12件小糰.

這份配方的原始出處為英國倫敦一間知名飯店Savoy Hotel廚房食譜，既然司康(Scone)是英國傳統午茶點心的代表，我們就依據該飯店的食譜來示範完成。. 在臺北不少以茶類為主的午茶店，也幾乎都會提供這一份傳統英式司康餅，但也有一群人就是對它沒有好感，原因就在於傳統食譜會因為奶油的混拌方式，成品表層總是免不了會偏硬、酥，但這份Savoy Hotel飯店食譜大廚也說了

排放在已鋪烘培紙的焗盤上面。小麵塊上面輕輕掃上牛奶。放入已預熱的焗爐中，焗約 10至15分鐘，即成。拿出焗爐，放在鐵架上，待放涼些。仍暖暖的時候，塗上果醬（自家製果醬，可參考這食譜『杏桃果醬』）。如喜歡的話，加些甜或淡忌廉，即可享用。

60克. 白脫牛奶 (Buttermilk) 175毫升. 提子乾 (選用) 適量. 如沒有白脫牛奶，可以自製白脫牛奶代替品 Buttermilk Substitute，1湯匙檸檬汁或白醋，及 1杯 (200毫升)牛奶，兩者混合拌勻，擱置 5分鐘便可使用。. 此食譜份量可做 6 個英式鬆餅 (7 cm曲奇模闊)。. 菜式: 甜品 食譜 (118) 麵包 食譜 (24) 餅乾 食譜 (8) 需時: 15 分鐘 份量: 6 人. 我每次去KFC的時候很喜歡點英式鬆餅 (當然炸雞也很

• 自製scone司康月賣千個 小鮮肉賺錢圓設計夢
• 英式傳統司康做法～濕潤版
• Master Scones Recipe (Any Flavor!)
• 中筋麵粉 鬆餅 －食譜與做法共 103 篇｜0失敗家常料理作法大全
• Easy English Scones Recipe with Jam & Clotted Cream

自製scone司康月賣千個 小鮮肉賺錢圓設計夢. 「追夢，一定要有堅持，因為香港是一個讓人挫折的地方。. 」眼前這位小鮮肉，今年25歲，他不是特別悲觀，只是經歷讓他學會了把握機會。. 成就夢想的第一步，往往要先跟夢想背道而馳。. Jackson純熟地把麵糰摺摺

Scones are the easiest British teatime treat and chances are that you will have all the ingredients for this recipe already. Each serving provides 150 kcal, 3.5g protein, 20g

Mix the egg and milk in a small bowl, and stir into flour mixture until moistened. Turn dough out onto a lightly floured surface, and knead briefly. Roll dough out into a 1/2 inch thick round. Cut into 8 wedges, and place on the prepared baking sheet. Bake 15 minutes in the preheated oven, or until golden brown.

Cream Scones. You might not even have to hit up the grocery store to make these cream scones, which require only sugar, flour baking powder, cream, milk, and butter. This fast, easy recipe will have you wondering why you don’t make scones every single week. Dragonfly Bakery agrees.

很喜歡 閱讀各式食譜學習 整間屋子被燻得香香甜甜 手上殘存奶油,香草精,麵粉味 把一顆南瓜一顆蘋果 變成一個派那種原始的成就感 希望有一天可以成為 心目中

自製scone司康月賣千個 小鮮肉賺錢圓設計夢. 「追夢，一定要有堅持，因為香港是一個讓人挫折的地方。. 」眼前這位小鮮肉，今年25歲，他不是特別悲觀，只是經歷讓他學會了把握機會。. 成就夢想的第一步，往往要先跟夢想背道而馳。. Jackson純熟地把麵糰摺摺

果醬配司康這是英國一直以來的傳統享用果醬的方法,這道司康不同我之前寫的食譜,有一點麻煩是因為臺灣沒有buttermilk（白脫奶）. 而且buttermilk是做司康很重要的原料,做出來的司康會有獨特的酸奶味, 還好可以自己DIY buttermilk而且不難,那就先從作buttermilk(料理與食譜 第1頁)

30:00

Whisk 1/2 cup heavy cream, the egg, and vanilla extract together in a small bowl. Drizzle over the flour mixture, add the add-ins, then mix together until everything appears moistened. To make triangle scones: Pour onto the counter and, with floured hands, work dough into a ball as best you can. Dough will be

中筋麵粉 鬆餅 料理怎麼做才好吃？這裡有 103 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：水果鬆餅, 點心系列?-Scone 英式鬆餅, 美式鬆餅 okane, 50%全麥可可鬆餅, 比利時列日鬆餅, 蔓越莓蘋果西打鬆餅, 【美式】酪奶鬆餅, 鬆餅-平底鍋, 豆渣小鬆餅（蛋素）, ?自製鬆餅(自調配粉）

These scones are so simple to make! I like to make the whole recipe and freeze most of them. Then when I want one I defrost it, most times I use my toaster oven or just let them sit on the counter for a few hours, and they taste like fresh out of the oven! Like my Easy Lemon Raspberry Cake or my Banana Muffins with Cinnamon Streusel, British-style scones are a great addition to a brunch or